Gabriela Romero Rodríguez es Licenciada en Psicología (Universidad Nacional) y Máster en Psicopedagogía (Universidad Estatal a Distancia), con formación complementaria en Evaluación de Competencias Parentales (Fundación América por la Infancia-Chile), Mediación y Conciliación (Colegio de Profesionales en Psicología-CR) y Acompañamiento Psicológico a personas declarantes ante la Corte Interamericana de Derechos Humanos (CIDH-CPPCR).

Ha impartido cursos en la Universidad Nacional y la Universidad de Costa Rica, y ha participado en proyectos regionales de inclusión educativa superior en coordinación con la Universidad Estatal a Distancia.

En el ámbito psicoeducativo, ha desarrollado protocolos de intervención, talleres preventivos y acompañamiento a niñez y adolescencia en situación de vulnerabilidad. En conjunto con el proyecto Danzaterapia Costa Rica, ha co-facilitado iniciativas de educación formal y no formal, salud comunitaria y promoción del arte, gracias al financiamiento del Ministerio de Cultura y Juventud. Dichos procesos se han desarrollado en centros de salud mental del país (Hospital Chacón Paut, Unidad Infanto Juvenil del Hospital Calderón Guardia, Dispositivo Comunitario de Salud Mental de La Unión).

Ha contribuido en publicaciones sobre mediación emocional, educación inclusiva y prevención de conflictos escolares, y ha participado activamente en espacios académicos y profesionales, como la Comisión de Derechos Humanos del Colegio de Profesionales en Psicología de Costa Rica .